かまふち町中華の雄　～中華大新 藤沢店～

かまふちにはたくさんの人気町中華がありますが、今回はかまふちの３市、鎌倉市・藤沢市・茅ヶ崎市に店舗を有する「かまふち町中華の雄」 中華大新藤沢店にお邪魔しました。

管理人 sho

今回は中華大新藤沢店に行ってきたよ。

藤沢で有名な町中華のお店だね。

こん吉

中華大新藤沢店とは

中華大新藤沢店は、藤沢駅南口を出て歩いて２分ほどのところにある町中華のお店。1973年（昭和48年）創業で、鎌倉市・茅ヶ崎市にも店舗があり、かまふち地区で40年以上に渡り愛され続け地元では知らない人がいないといわれるほどの老舗町中華です。

JR東海道線・小田急線藤沢駅から南側に出たらロータリーを右に進むと、繁華街にある六光会館というビルの２階にお店があります。２階に上がる階段途中に見える窓の下に「中華 大新 藤沢店」と書かれているのですぐにわかります。

中華大新：ビルの階段から見た中華大新

中華大新：中華大新 入り口

店の入り口で目を引くのは、業界初とされる冷凍餃子自動販売機の案内。

藤沢市石川にある自社工場では３店舗で提供する餃子を製造していて、2021年2月から自動販売機で冷凍餃子の販売を始めたところ、コロナ禍における外出自粛もあってか、週末には200箱近くが売れようになったそうです。

神奈川新聞や地元の情報誌であるタウンニュース藤沢版でも紹介されていて、話題となっています。

大新藤沢店入り口　冷凍餃子自動販売機の案内

店内は4人掛けのテーブルが５つと、入り口から見て右手にカウンターがあります。入り口で手をアルコール消毒し、体温測定をして入店するとカウンターに案内されました。

中華大新藤沢店の概要

中華大新のメニュー

中華大新：メニュー表側

メニュー表側は麺類と飯類です。おすすめ品は大新ラーメン、サンラータンメン、五目うまにそばの３品目。初めての人やメニュー選びに迷っているときなどはここから選ぶのもよいでしょう。

中華大新：メニュー裏側

裏側は一品料理や飲み物のメニューとなっています。各種メニューは持ち帰りも可能です。

中華大新の主なメニュー

大新ラーメンを食べてみた

中華大新：大新ラーメン

おすすめメニューの中から大新ラーメンを注文しました。

やがて出てきたラーメンはひき肉、刻んだタケノコ・シイタケが「あん」となりどんぶり全体を覆っていて、茶色いあんの上に載せられた白い細切りネギがアクセントとなっています。

どんぶりのふちに添えられたレンゲの下には、ステンレス製の穴あきレンゲが隠されていますが、これが食事の後半で活躍します。

麺は細麺、スープは醤油味。あんに箸を入れると細い麺が顔を出します。麺とあんを絡めて口に運びますが、あんがあるのでいつまでも熱々です。細麺とあんはよく絡み合い、スープの醤油味と相まって、美味しさが口の中に豊かに広がります。

後半になると麺がなくなってきますが、ここで先ほどご紹介したステンレス製のレンゲを使い、スープの中に沈んだひき肉などをすくい取って残らず最後まで食べ尽します。

中華大新：ステンレス製レンゲでひき肉をすくう

今回注文したのは大新ラーメンだけでしたが、次回お邪魔するときには餃子も注文したいと思います。

管理人 sho

大新鎌倉店にはこれまで３回お邪魔したことがあるよ。

今度鎌倉店に行ったらレポートしてね。

こん吉

まとめ

いかがでしたでしょうか。藤沢駅近くの人気町中華の大新藤沢店、親子三代に渡って店に足を運ぶファンもいるとか。もし気になるようでしたら一度食べに行ってはどうでしょうか。